In unserem Mühlenhofgarten wird schon fleißig “gegartelt”, damit zu den Tagen der offenen Gartentür ALLES blüht und gedeiht. Angebote von heimischen Gärtnern sowie Kunsthandwerke für Ihren Garten warten auf Sie.
An beiden Tagen findet jeweils um 16.00Uhr ein Seminar “Prachtvolle Blütenkränze gestalten” mit Frau Mag. Schwaighofer statt.
Sie lernen Tipps und Tricks aktueller Blütengestaltung. Aus einfachsten Materialien des Frühsommers gestalten wir wunderbare Blütenkränze. Wir bitten jedoch um Ihre Anmeldung unter Tel. 0650 422 9071.
Die Familie Fink-Haberl war Mitte Februar zu Gast beim bekanntesten Fernsehkoch Deutschlands. Auf Einladung von Johann Lafer kochte Hans Peter Fink in seinem Genussrefugium “Stromburg” im schönen Rheinland groß auf. Dabei stand Johanns Heimat, die Steiermark, im Mittelpunkt eines kulinarischen Abends mit 80 geladenen Gästen. Anlass dafür war die Präsentation seines neuesten Buches “Meine Kulinarische Heimat”. Gemeinsam kochten die beiden Steirer ein regionstypisches Galamenü, das von Fink’s Delikatessen, Kürbiskernöl, Vulcano Schinken und den besten steirischen Weinen begleitet wurde. Die beiden Köche verbindet nicht nur eine längere Freundschaft, sondern vor allem auch ein Leben für gutes Essen sowie die Liebe zur Heimat.
Publiziert am
14. März 2012 in
Allgemein von
goelles.
Schlagworte: Balsam, Barrique, Cognac, Essig, Fass, Fässer, Frankreich, Genuss, Gölles, Lagerung, Salat.
Endlich sind sie da: Die neuen, aber dennoch alten Essigfässer!
Gestern bekamen wir eine Lieferung aus Frankreich – dort wurden diese Fässer bereits einige Jahre für die Lagerung von Cognac verwendet.
In den nächsten Tagen bekommen sie einen neuen Platz in unserem großen Essigkeller, der jetzt schon ca. 1200 Fässer beherbergt.
Viel Arbeit, aber in ein paar Jahren auch sehr viel Genuss!
Vergangenen Freitag fand in der Grazer Stadthalle der 63. Bauernbundball statt. Der ideale Anlass, um wieder die Tracht aus dem Schrank zu holen. Vulcano war ebenfalls vor Ort, um die hungrigen Balltiger zu verköstigen.
Bis in die frühen Morgenstunden wurde bei steirischer Musik ausgelassen getanzt und gefeiert, bis sich auch der letzte der ca. 16.000 Besucher auf den Heimweg machte.
Frohes neues Jahr 2012! Wir hoffen, alle hatten einen guten Rutsch ins neue Jahr!
Seit November 2011 sind die Bauarbeiten an der neuen Schinkenerlebniswelt in vollem Gange. Durch die günstigen Wetterverhältnisse konnte in den letzten Wochen viel geschafft werden. Es dauert zwar noch einige Monate bis zur Fertigstellung, bis dahin ist aber der “provisorische Verkaufsraum” geöffnet.
Vulcano Verkaufsraum Herbst 2011
Baustelle Jänner 2012
