Publiziert am
26. Juli 2010 in
Allgemein und Events von
fink-haberl.
Schlagworte: Alexander Burkert, Andreas Stern, Beeren, Fink, Fink's Delikatessen, Gabriele Sofie, Gasthaus Haberl, Johann Pabst, Johann Reisinger, Jürgen Kleinhappl, Karl Schirnhofer, Kulinarik, Mario Haas, Ralf Bos, Sommerfest.
Unser jährliches Sommerfest stand in diesem Jahr ganz “im Zeichen der Beere”. Bei “beerenstarkem” Ambiente inszeniert von Meisterflorist Andreas Stern und Stylistin Gabriele Sofie genossen rund 400 Gäste die kulinarischen Köstlichkeiten von Hans Peter Fink und dem Fink-Haberl Team, aber auch die Gastköche Jürgen Kleinhappl (San Pietro), Johann Pabst (Der Steirerhof), Alexander Burkert (Landhaus Bacher) und Johann Reisinger zauberten sommerliche Gerichte rund um süße und pikante Beeren.
Bedanken möchten wir uns aber auch bei den Weinbauern und Produzenten, die unsere Gäste mit Ihren tollen Weinen und Produkten versorgten. Auch die beiden Bands “Blues Almighty” und “Riegersburg 3″ sowie die DJs von KMKG STUDIO/ begeisterten die gut gelaunten Gäste. Nochmals ein herzliches Dankeschön dafür!
Die zahlreich erschienen Gäste, darunter auch Fußballstar Mario Haas, Deutschlands Gourmetikone Ralf Bos und Feinkost-Spezialist Karl Schirnhofer, schlemmten, gustierten und feierten noch bis spät in die Nacht hinein.
Wir freuen uns schon auf das nächste Mal, dann 
allerdings wieder unter einem anderen Motto.
Wir geben Ihnen den Tipp schon frühzeitg zu reservieren, falls Sie ein paar von den begehrten Karten für das Sommerfest ergattern möchten.
Der Chef’s Table Wien, das ist der Verein der Küchenchefs der besten Hotels in Wien am Ring, unternahm eine kulinarische Rundreise durch die Südoststeiermark. Bei dieser Gelegenheit machten die Wiener Starköche angeführt von Kochlegende Werner Matt natürlich auch einen Abstecher zu ihrem ehemaligen Mitglied und Kollegen Hans Peter Fink. Dieser führte die gesellige Runde durch unsere Delikatessen-Produktion und selbstverständlich bekamen die Köche auch etwas zu Essen im Gasthaus Haberl. Wir hoffen, sie beehren uns bald wieder!
Unter dem Motto “Bei Tag und bei Nacht ist der Müller stets wach” nahmen wir heuer erstmalig bei der “Langen Nacht der Museen” teil. Wir waren von der großen Anzahl der Gäste überwältigt. Bei einem Rundgang durch die Mühle begaben sich unsere Gäste auf die Spuren der Müller und erlebten die Mühle mit allen Sinnen. Auf die Suche nach dem Mühlengeist “Ferdinand” begleiteten uns viele Kinder.
Wenn Sie uns heuer noch nicht besucht haben, klappt es vielleicht im nächsten Jahr.
Wir freuen uns auf Sie!
Auch dieses Jahr war der Kulinarische Herbst wieder mal was ganz besonderes für uns. Es waren sehr viele Leute auf den Straßen der Südoststeiermark unterwegs und das herrliche Wetter mit Sonnenschein und wolkenlosem Himmel machte diese drei Tage perfekt. Gut dass wir alles bestens organisiert hatten, am Samstag kamen noch einige Busse, die die Schnapsbrennerei und Essigmanufaktur ansehen wollten, natürlich war auch das möglich. Es war schön zuzusehen, mit wieviel Freude die Gäste unsere steirischen Schmankerln, zB: Schweinsripperl oder den neuen Starzenberger Käse, probierten. Auch dieses Wochenende gab es Führungen und Verkostungen, unsere Besucher waren begeistert, vor allem weil sie sich den kleinen Kostlöffel aus Porzellan behalten durften.
Wir freuen uns schon auf den nächsten Kulinarischen Herbst, bei hoffentlich genauso gutem Wetter…
Die Besucher genossen das traumhafte Wetter
Führung durch die Schnapsbrennerei und Essigmanufaktur Gölles
Am 25. September ist es wieder soweit – die 9 Partner-Betriebe im Kulinarischen Vulkanland öffen Tür und Tor für Freunde und Liebhaber des Genusses. Alle haben Gelegenheit bei Führungen und Verkostungen Kulinarik auf höchstem Niveau zu erleben. Also, nicht versäumen:
Kulinarischer Herbst von 25. bis 27. September 2009.
