9 Betriebe zelebrieren Kulinarik
Ostern ist mit Sicherheit eine der schönsten Zeiten des Jahres. Auf die Osterjause freuen wir uns schon jedes Jahr. Zu einer richtigen Osterjause gehört ein gutes Osterbrot. Daher beginnen wir für das Osterfest mit dem Backen von Osterbrot, Osterpinzen und Osterkränzen. Nach Herzenslust werden wir mit dem Berghofer Mehl herzhaft backen.
Oh, Du schöne Adventzeit!
In der Adventzeit verwandelt sich unsere Küche in eine Weihnachtsbackstube. Unsere Kinder backen mit Leidenschaft und Eifer ihre eigenen Weihnachtskekse. Das Mehl für die Kekse stammt natürlich aus unserer Mühle.
Als es heute zu schneien begann, schnürten wir gerade in unserem Arbeitsraum Weihnachtspakete für unsere Kunden. Damit die Arbeit leichter fiel, spielten wir schöne Weihnachtslieder. Unser Steirisches Kürbiskernöl füllten wir in schöne, dekorative Flaschen und legten sie zu den anderen kulinarischen Köstlichkeiten der Region. Die Pakete wurden mit Schleifen und Tannenzweigen versehen. Im Raum verbreitete sich trotz der Arbeit Weihnachtsstimmung. Als wir mit unserer Arbeit fast fertig waren, kamen meine Tochter und meine kleine Nichte in den Raum. Mit großen Augen blieben sie stehen, schauten begeistert die vielen Pakete an und meinten: “So sieht es bestimmt auch in der richtigen Christkindlwerkstatt aus!” Die beiden Mädchen halfen uns noch die letzten Pakete fertig zu machen. Gemeinsam verließen wir unsere “Christkindlwerkstatt” und so ging ein sehr arbeitsreicher, aber schöner Adventtag zu Ende.
Unter dem Motto “Bei Tag und bei Nacht ist der Müller stets wach” nahmen wir heuer erstmalig bei der “Langen Nacht der Museen” teil. Wir waren von der großen Anzahl der Gäste überwältigt. Bei einem Rundgang durch die Mühle begaben sich unsere Gäste auf die Spuren der Müller und erlebten die Mühle mit allen Sinnen. Auf die Suche nach dem Mühlengeist “Ferdinand” begleiteten uns viele Kinder.
Wenn Sie uns heuer noch nicht besucht haben, klappt es vielleicht im nächsten Jahr.
Wir freuen uns auf Sie!
Unser Kürbisfeld kurz vor der Ernte
Derzeit liegen unsere Kürbisse wie kleine Sonnen auf unseren Feldern und warten nur mehr auf unsere Hände bis sie geerntet werden. Wir freuen uns bereits auf die neue Kürbiskernernte und das erste frische Steirische Kürbiskernöl aus der heurigen Ernte. 
