Bei Haberl & Fink’s gab es wieder einiges zu feiern: Die erfolgreich abgeschlossenen Weiterbildungen von unseren Mitarbeiterinnen Vera Schenk und Conny Wagner, aber vor allem die bestandene LAP und somit auch den wehmütigen Abschied unseres Lehrlings Christian Haidinger.
Um uns gebührend von ihm zu verabschieden haben wir den Griller angeworfen und mit dem gesamten Team eine interne Terrassen-Party im Gasthaus Haberl veranstaltet. Dabei wurde unser Chrisi natürlich auch gut auf seinen Antritt beim Bundesheer vorbereitet …
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Der Chef’s Table Wien, das ist der Verein der Küchenchefs der besten Hotels in Wien am Ring, unternahm eine kulinarische Rundreise durch die Südoststeiermark. Bei dieser Gelegenheit machten die Wiener Starköche angeführt von Kochlegende Werner Matt natürlich auch einen Abstecher zu ihrem ehemaligen Mitglied und Kollegen Hans Peter Fink. Dieser führte die gesellige Runde durch unsere Delikatessen-Produktion und selbstverständlich bekamen die Köche auch etwas zu Essen im Gasthaus Haberl. Wir hoffen, sie beehren uns bald wieder!
