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16. Februar 2011 in
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Schlagworte: Auszeichnung, Bad Gleichenberg, Delikatessen, Gastronomie, Genusshotel Riegersburg, Haberl & Fink's, Küche, Kulinarik, kulinarischer herbst, Kulinarisches Vulkanland, Lehrling, Service, Wettbewerb.
Jeannine Haberl, Jasmin Donner und Christian Maier
Die zwei kulinarischen Betriebe der Region Haberl & Fink’s und das Genusshotel Riegersburg können stolz auf ihre Lehrlinge sein.
Beim Lehrlings-Wettbewerb am 15. Februar 2011 in Bad Gleichenberg wurden aus über 70 angehenden Gastronomie-Mitarbeitern in den Bereichen Küche, Service und Rezeption “die Besten der Besten” ausgewählt.
Dabei belegten Jeannine Haberl und Carina Schweigler vom Genusshotel Riegersburg den 1. und 4. Platz im Bereich Hotel- und Gastgewerbeassistentin.
Christian Maier von Haberl & Fink’s erkochte sich mit viel Eifer den 1. Platz beim Bewerb.
Alle Kulinariker gratulieren recht herzlich und wünschen den Ausgezeichneten weiterhin viel Glück, Erfolg und Freude im Beruf!
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20. Dezember 2010 in
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Schlagworte: auersbach, kulinarischer herbst, Kulinarisches Vulkanland, rohschinken, schinken, vulcano, vulcano fleischwarenmanufaktur, vulcano schinken, vulcano schinkenmanufaktur, Vulkanland, vulkanlandschinken.
Am vergangenen Samstag versammelte sich die gesamte Vulcano Mannschaft, um gemeinsam ein sehr erfolgreiches Jahr zu feiern. Treffpunkt war im Schloss Kornberg, wo die Weihnachtsausstellung besichtigt und das eine oder andere Stück auch gekauft wurde. Im Freien konnten wir uns am Glühwein anwärmen, bis die Überraschung eintraf: Zwei Pferdekutschen holten uns zu einer romantischen Fahrt durch den Schnee ab. Bei einer Zwischenstation konnten wir uns am Lagerfeuer aufwärmen. Nach einer kurzen Wanderung trafen wir beim Landhotel Wippel ein, wo wir von den ausgezeichneten Menüs verwöhnt wurden. Kurzum: es war ein herrlicher und angenehmer Abend!!!
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24. September 2010 in
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goelles.
Schlagworte: 25 delight, Berghofer-Mühle, Fink's, Führungen, Genusshotel Rie, Gölles, Kulinarik, kulinarischer herbst, neumeister, Riegersburg, vulcano, Vulkanland, Winkler-Hermaden, Zotter.
Heute am Freitag, 24. September 2010, startet das Wochenende des Kulinarischen Herbst. Die letzten Vorbereitungen werden noch getroffen und wir sind schon gespannt, was uns dieses Jahr erwartet.
Am Sonntag, dem 26. September 2010, können Sie bei Gölles an kostenlosen Führungen und Verkostungen teilnehmen sowie unsere neue Kreation “25 spirits delight-Cocktails” probieren.
Natürlich dürfen auch die regionalen kulinarischen Köstlichkeiten, wie Klachelsuppe mit Heidensterz oder das Steirakasbrot, nicht fehlen.
(Er)leben Sie Kulinarik pur im Steirischen Vulkanland!
Am 18. Juni 2010 war Bundesministerin Frau Dr. Beatrix KARL zu Gast auf Schloss Kornberg in Auersbach beim Business Talk der jungen Wirtschaft Steiermark.
Zahlreiche Gäste besuchten die Veranstaltung. Vor Ort wurde der Geburtstag von Mandlbauer Geschäftsführer Jörg Siegl gefeiert. Mit dabei war auch Franz Habel von der Vulcano Schinkenmanufaktur, der den Vulcano Schinken vor Ort präsentierte.
Vulcano am Bauernbundball
- Vulcano Schinkenteller
Vergangenen Freitag fand der 61. Bauernbundball statt und Vulcano war wieder mit dabei. Die Stimmung in der Halle bei ca. 15.000 Besuchern war toll und die Leute feierten ausgelassen bei Musik und Tanz. Danach konnten sich die Gäste bei einem Schinkenteller oder Vulcano Weckerl stärken. Um ca. 6:30 Uhr traten wir müde aber froh über den gelungenen Abend die Heimreise an und beobachteten den Sonnenaufgang.
