9 Betriebe zelebrieren Kulinarik
Die Natur steht in voller Blüte und die Sonne strahlt vom Himmel. Das kann nur eines bedeuten: Der Frühling ist da. Der Vulcano Schinkenfrühling ist jedoch schon vorbei. Zwölf Rohschinken aus ganz Europa konnten verkostet werden und die Besucher hatten die Möglichkeit, ihren ganz persönlichen Favoriten zu bestimmen. Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden! Wir haben uns jedenfalls über die große Besucheranzahl sehr gefreut.
Letzten Mittwoch war Martin Moser von Antenne Steiermark bei Vulcano und hat einen Tag im Betrieb mitgearbeitet für seine Sendung moser@work
Dabei erhielt er Einblick in die Rohschinkenerzeugung. Charlie, eines unserer “Hausschweine”, stand ihm als Interviewpartner Rede und Antwort.
Vulcano am Bauernbundball
Vergangenen Freitag fand der 61. Bauernbundball statt und Vulcano war wieder mit dabei. Die Stimmung in der Halle bei ca. 15.000 Besuchern war toll und die Leute feierten ausgelassen bei Musik und Tanz. Danach konnten sich die Gäste bei einem Schinkenteller oder Vulcano Weckerl stärken. Um ca. 6:30 Uhr traten wir müde aber froh über den gelungenen Abend die Heimreise an und beobachteten den Sonnenaufgang.
