9 Betriebe zelebrieren Kulinarik
Frohes neues Jahr 2012! Wir hoffen, alle hatten einen guten Rutsch ins neue Jahr!
Seit November 2011 sind die Bauarbeiten an der neuen Schinkenerlebniswelt in vollem Gange. Durch die günstigen Wetterverhältnisse konnte in den letzten Wochen viel geschafft werden. Es dauert zwar noch einige Monate bis zur Fertigstellung, bis dahin ist aber der “provisorische Verkaufsraum” geöffnet.
Vulcano Verkaufsraum Herbst 2011
Baustelle Jänner 2012
Nur mehr wenige Tage, dann findet wieder das Schinkenfest in Auersbach statt. Die Vorbereitungen laufen bereits auf Hochtouren, bis es am 16. und 17. Juli soweit ist und man bei steirischer Musik und kulinarischen Köstlichkeiten den Rosenberg hinaufwandern kann.
Die Wanderung startet beim Impulszentrum und führt den Rosenberg hinauf bis zur Sternwarte. Entlang der Strecke werden viele köstliche Spezialitäten aus dem Vulkanland präsentiert.
Am vergangenen Samstag versammelte sich die gesamte Vulcano Mannschaft, um gemeinsam ein sehr erfolgreiches Jahr zu feiern. Treffpunkt war im Schloss Kornberg, wo die Weihnachtsausstellung besichtigt und das eine oder andere Stück auch gekauft wurde. Im Freien konnten wir uns am Glühwein anwärmen, bis die Überraschung eintraf: Zwei Pferdekutschen holten uns zu einer romantischen Fahrt durch den Schnee ab. Bei einer Zwischenstation konnten wir uns am Lagerfeuer aufwärmen. Nach einer kurzen Wanderung trafen wir beim Landhotel Wippel ein, wo wir von den ausgezeichneten Menüs verwöhnt wurden. Kurzum: es war ein herrlicher und angenehmer Abend!!!
Vergangengen Freitag wurde im Kurhotel Triestina/Grazerhof in Bad Gleichenberg die erste Vulcanothek eröffnet. Dabei konnten unsere Gäste bei einem mehrgängigen Menü Vulcano Produkte und Wein vom Weingut Georgiberg verkosten. Durch den Abend führte Weinexperte Arno Bergler, der den Gästen die Gerichte und Weine näher erklärte. Vor Ort mit dabei war natürlich Schinkenproduzent Franz Habel, sowie zahlreiche Prominenz aus Politik und Wirtschaft. Wir bedanken uns bei den Besuchern für das zahlreiche erscheinen, es war ein überaus gelungener Abend.
Die Natur steht in voller Blüte und die Sonne strahlt vom Himmel. Das kann nur eines bedeuten: Der Frühling ist da. Der Vulcano Schinkenfrühling ist jedoch schon vorbei. Zwölf Rohschinken aus ganz Europa konnten verkostet werden und die Besucher hatten die Möglichkeit, ihren ganz persönlichen Favoriten zu bestimmen. Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden! Wir haben uns jedenfalls über die große Besucheranzahl sehr gefreut.
