9 Betriebe zelebrieren Kulinarik
Die Natur steht in voller Blüte und die Sonne strahlt vom Himmel. Das kann nur eines bedeuten: Der Frühling ist da. Der Vulcano Schinkenfrühling ist jedoch schon vorbei. Zwölf Rohschinken aus ganz Europa konnten verkostet werden und die Besucher hatten die Möglichkeit, ihren ganz persönlichen Favoriten zu bestimmen. Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden! Wir haben uns jedenfalls über die große Besucheranzahl sehr gefreut.
Letzten Mittwoch war Martin Moser von Antenne Steiermark bei Vulcano und hat einen Tag im Betrieb mitgearbeitet für seine Sendung moser@work
Dabei erhielt er Einblick in die Rohschinkenerzeugung. Charlie, eines unserer “Hausschweine”, stand ihm als Interviewpartner Rede und Antwort.
Vulcano am Bauernbundball
Vergangenen Freitag fand der 61. Bauernbundball statt und Vulcano war wieder mit dabei. Die Stimmung in der Halle bei ca. 15.000 Besuchern war toll und die Leute feierten ausgelassen bei Musik und Tanz. Danach konnten sich die Gäste bei einem Schinkenteller oder Vulcano Weckerl stärken. Um ca. 6:30 Uhr traten wir müde aber froh über den gelungenen Abend die Heimreise an und beobachteten den Sonnenaufgang.
Nur mehr wenige Wochen, dann steht Weihnachten wieder vor der Tür. Wir stellen dieses Fest unter das Motto: “Genuss pur aus der Ost-Steiermark mit Vulcano und Vulkanlandprodukten.” Mit kleinen Aufmerksamkeiten kann man Familie und Freunden eine Freude machen.Wie hat vor kurzem ein Gast bemerkt: “Hast du Schinken, bist du froh, komm nach Auersbach zu Vulcano.”
Na dann können die Feiertage ja kommen!
Letztes Wochenende fand in Tinjan/Kroatien ein großes Schinkenfest statt, zu dem die Vulcano Fleischwarenmanufaktur vom örtlichen Bürgermeister Mladen Ranko eingeladen wurde. Schon am Donnerstag machte sich eine Gruppe “Vulkanier” auf den Weg zu einer internationalen Schinkenverkostung. Mit dabei waren Vertreter aus Italien, Bosnien, Kroatien etc. Unter 27 verschiedenen Teilnehmern konnten wir mit unserem Vulcanoschinken den 1. Platz erzielen!!!
Am Samstag fuhr ein ganzer Bus voller Auersbacher nach Tinjan, um diesen Erfolg beim örtlichen Schinkenfest zu feiern. Vielen Dank an Mladen Ranko und die Gemeinde Tinjan für die freundliche Aufnahme.
