Publiziert am
29. Oktober 2010 in
Allgemein, Events und Rezepte von
fink-haberl.
Schlagworte: Fink, Fink's Delikatessen, Gasthaus Haberl, Hans Peter Fink, Kochbuch, Kren, Krenkochbuch, Kurt-Michael Westermann, Styria Pichler Verlag, Walkersdorf.
Im Zuge der offiziellen Präsentation seines neuesten Werkes “Das Krenkochbuch” lud Autor und Meisterkoch Hans Peter Fink Freunde des Kochens und der Kulinarik ins Gasthaus Haberl ein. Stolz stellte er gemeinsam mit Isabella Scheuringer, Vertriebsleiterin der Verlagsgruppe Styria, und Fotograf Kurt-Michael Westermann, der das Kochbuch mit appetitlichen Fotos illustrierte, einige Rezepte rund um die “scharfe Wurzel” vor. Selbstverständlich gab es für die Gäste auch ein paar Kostproben der schärfsten Rezepte mit Meerrettich und Wasabi.
“Das Krenkochbuch” ist ab sofort im Handel erhältlich. Selbstverständlich bekommen Sie es auch im Gasthaus Haberl, in Fink’s Delikatessen-Shop bzw. auch online.
Nähere Informationen zum Buch finden Sie unter www.finks-haberl.at
Auf dem Weg zur Baustellenbesichtigung des Koralmtunnels im weststeirischen Frauental haben Bundeskanzler Werner Faymann und Verkehrsministerin Doris Bures extra einen Umweg gemacht um bei uns im Gasthaus Haberl in Walkersdorf zu Mittag zu essen. Gestärkt von unserer regionstypischen Küche ging es für die beiden dann direkt weiter zu ihrem Treffen mit Landeshauptmann Franz Voves.
Bei Haberl & Fink’s gab es wieder einiges zu feiern: Die erfolgreich abgeschlossenen Weiterbildungen von unseren Mitarbeiterinnen Vera Schenk und Conny Wagner, aber vor allem die bestandene LAP und somit auch den wehmütigen Abschied unseres Lehrlings Christian Haidinger.
Um uns gebührend von ihm zu verabschieden haben wir den Griller angeworfen und mit dem gesamten Team eine interne Terrassen-Party im Gasthaus Haberl veranstaltet. Dabei wurde unser Chrisi natürlich auch gut auf seinen Antritt beim Bundesheer vorbereitet …
Essen im Sacher
Nach den stressigen Wochen vor Weihnachten und den vielen Weihnachtsfeiern, die wir in unserem
Gasthaus veranstaltet haben, ließen wir es uns nicht nehmen, wieder am 05. Jänner gemeinsam mit dem gesamten
Fink-Haberl-Team Weihnachten zu feiern.
Dieses Jahr war ein richtiger
Ausflug geplant: Schon früh morgens ging’s ab mit dem Bus nach Wien, wo wir erst mal am Naschmarkt ein gemeinsames Frühstück einnahmen. Danach bekamen wir eine Führung durch das Hotel Sacher, mit anschließendem 4-gängigen Mittagsmenü. Ein Traum!
Nachmittags gab’s eine kleine Stadtbesichtigung, und unsere Haberl-Oma, die mit 82 Jahren das erste Mal in Wien war, durfte sogar eine Kutschenfahrt machen.
Wieder zurück in der Heimat, haben wir auch am Abend in Fürstenfeld noch alle gemeinsam kräftig gefeiert. Was für ein Start ins neue Jahr!
Frühstück am Naschmarkt
Die Queen in Wien
